απορια

αραγε ειναι ανακυκλωσιμη;

Read Full Post »

burritology

οταν εναποθεσε πανω στην καλαμποκιενια πιτα μια κουταλια πουρε φασολια και τη γευτηκε με το δαχτυλο της σκεφτηκε οτι ειναι βελουδινος σαν καστανο. 
απο πανω προσθεσε μια κουταλια δροσερη γκουακαμολε και πασπαλισε τριμενο τυρι κοντε.
διπλωσε την πιτα και την καρφωσε με μια οδοντογλυφιδα μην ανοιξει.
ανοιξε το φουρνακι και την εβαλε μεσα να ζεσταθει 2 λεπτα να ερθει να [...]

Read Full Post »

συνταγη

το μενου σημερα εχει μακαρονια με κολοκυθι και μουχλωτο τυρι.
τα μακαρονια κατα προτιμηση βιδες, κοχυλια και ολα τα σχηματα για να δενουν με τα κοματια κολοκυθι. τα μακρυναρια ταιριαζουν καλυτερα με αλλες σαλτσες. κολοκυθια οσα τραβα η ορεξη σας και τυρι μουχλα ναχει και οτι ναναι απο gorgonzola μεχρι roquefort. συμπληρωνουμε με κρεμμυδια, αλατακι και [...]

Read Full Post »

Η έκθεση στη Φούγκα αρ. 2 σε Ντο ελάσσονα από το Καλά Συγκερασμένο Κλειδοκύμβαλο, Βιβλίο Ι

Η τρίφωνη αυτή φούγκα του Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ αρχίζει με μια λίγο-πολύ τυπική έκθεση, που εκτείνεται ως την αρχή του μέτρου 9. Βασική τονικότητα είναι η Ντο ελάσσονα. Πρώτη αρχίζει η μεσαία φωνή («άλτο») και ακολουθούν η ψηλότερη («σοπράνο») στο μέτρο 3 και η χαμηλότερη («μπάσος») στο μέτρο 7. Το θέμα έχει έκταση δύο μέτρων [...]

Read Full Post »

χιος 2008 μερος 2

μια ομορφη παραλια που τιμησαμε στο δρομο για καπου

μεστα, το μεσαιωνικο χωριο. μην παρκαρετε πανω στο καστρο. και τολεγα οτι ειχαν ιπταμενα οχηματα τοτε ετσι σκαρφαλωμενοι πανω στα βραχια καθως ηταν.

φανταστικο γαλαζιο; ξεραν απο διακοσμηση, απο χρωματοθεραπεια και απο ζεν.

τα περιφημα ‘ξυστα’

στο σπηλαιο. κατω απο τη γη ολα φαινονται αλλιως. και που να ηξεραν τα [...]

Read Full Post »

chios 2008

στα μαυρα βολια λες και βρισκεσαι στη σεληνη

στον αναβατο το χωριο φαντασμα

η βιγλα. απο δω κοιτουσαν για πειρατες

πορτα βγαλμενη κατευθειαν απο τον μεσαιωνα στους ολυμπους
…και επετε συνεχεια

Read Full Post »